Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=мясо, способы обработки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   К 90

   
    Кулинария [Текст]. - М. : Госторгиздат, 1955. - 960 с., [106] л. ил. - (в пер.) : 1 р.
Примечания об особенностях:
Экз. 16813(чз) : характеристика продуктов, блюд, интерьера, оборудование, богато иллюстрированное изд. ЦБС, РФ.
Примечания о происхождении:
Экз. 16813(чз) : передан из ЧЗ. ЦБС, РФ.
ГРНТИ
71.33
ББК 36.99

Рубрики: кулинария--рецепты--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания, история -- оборудование -- специи, характеристика -- сыры, история, характеристика -- рыба -- мясо, способы обработки -- национальная кухня -- оформление банкетных блюд
~Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)