Поисковый запрос: (<.>K=питание<.>) |
Общее количество найденных документов : 540
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.99-5
К 43
Кирпичников, Владимир Павлович.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : справочник / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов. - М. : Академия, 2005. - 352 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2078-7 (в пер.) : 259.70 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: оборудование предприятий --общественное питание--Учебные издания для начального профессионального образования
Доп.точки доступа:
Ботов, Михаил Иванович
~Экземпляры всего: 3
аб (1), ч/з (1), ф5 (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1), ф5 (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.99-5
З-79
Золин, Виктор Петрович.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник / В. П. Золин. - 5-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 248 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-3324-2 (в пер.) : 169.50 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--Технологическое оборудование предприятий общественного питания--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ,ПРЕДПРИЯТИЯ, ОБОРУДОВАНИЕ
~Экземпляры всего: 3
Дц (1), аб (1), ф6 (1)
Свободны: Дц (1), аб (1), ф6 (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.992
Т 39
Тиволи, Марта.
Свекла и морковь - вкусно, доступно, полезно [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 104 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01523-8 (в пер.) : 60 р.
ББК 36.992
Рубрики: кулинария--Блюда из овощей и грибов--рецепты--Популярные издания
~Экземпляры всего: 1
ф6 (1)
Свободны: ф6 (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.992
Т 39
Тиволи, Марта.
Грибные деликатесы [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 96 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01541-2 : 60.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: кулинария--грибы--рецепты--Популярные издания
~Экземпляры всего: 1
ф1 (1)
Свободны: ф1 (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
Т 39
Тиволи, Марта.
Блюда для пикника [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 120 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01545-0 : 60 р.
ББК 36.997
Рубрики: кулинария--Блюда для пикника--Популярные издания
~Экземпляры всего: 2
ф10 (1), аб (1)
Свободны: ф10 (1), аб (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
Т 39
Тиволи, Марта.
Баклажаны и перец в кухне народов мира [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 104 с. : ил. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01525-2 : 60 р.
ББК 36.997
Рубрики: кулинария--Блюда из овощей и грибов--рецепты--Популярные издания
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.992
В 88
Вульф, Катерина.
Секреты из лукошка: ягода садовая, ягода лесная [Текст] / К. Вульф. - М. : Профиздат, 2007. - 96 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01548-1 : 60 р.
ББК 36.992
Рубрики: кулинария--Ягоды--Популярные издания
~Экземпляры всего: 2
ф5 (1), ф6 (1)
Свободны: ф5 (1), ф6 (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.992
В 88
Вульф, Катерина.
Вишня. Слива. Груша. Рецепты от сладкоежки [Текст] / К. Вульф. - М. : Профиздат, 2007. - 112 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01524-5 : 60 р.
ББК 36.992
Рубрики: кулинария--рецепты--Популярные издания
~Экземпляры всего: 1
Дц (1)
Свободны: Дц (1)
Найти похожие
|
9.
| 67.401.124
С 18
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли и общественного питания [Текст]. - М. : Омега-Л, 2007. - 108 с. - (Безопасность и охрана труда). - ISBN 978-5-370-00324-0 : 24 р.
ББК 67.401.124
Рубрики: Санитарные правила и нормы--Нормативные документы
~Экземпляры всего: 4
ф5 (1), ф7 (1), ф8 (1), ф10 (1)
Свободны: ф5 (1), ф7 (1), ф8 (1), ф10 (1)
Найти похожие
|
10.
| 65.431
Р 15
Радченко, Лидия Александровна.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Радченко. - 4-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 382 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-11442-1 (в пер.) : 108.00 р.
ББК 65.431
Рубрики: Общественное питание--Учебные издания для начального профессионального образования
~Экземпляры всего: 2
аб (1), ф5 (1)
Свободны: аб (1), ф5 (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание