Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
 Найдено в других БД:Краеведение ЦБС (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сырьё<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
   36.81
   Т 38

   
    Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для ВУЗов / ред. А. П. Нечаев. - М. : КолосС, 2008. - 767 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗов). - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 655.93 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.81

Рубрики: Пищевые производства--Технологии пищевых производств--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая ценность продуктов питания -- Научные основы технологических процессов -- Сырьё для производства пищевых продуктов -- Основы стандартизации и сертификации пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Нечаев, А. П. \ред.\

~Экземпляры всего: 8
аб (4), ч/з (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1)
Свободны: аб (4), ч/з (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1)

Найти похожие
2.
   37.134
   Д 36

   
    Деревообработка [Текст] : практич. руководство / сост. И. М. Фридман. - СПб. : ПРОФИКС, 2007. - 543 с. - ISBN 978-5-903039-34-0 (в пер.) : 320.54 р.
ГРНТИ
66.29
ББК 37.134

Рубрики: Деревообработка--Практические пособия

Кл.слова (ненормированные):
Сырьё и материалы, применяемые в деревообработке -- Виды конструкций и основных изделий деревообработки -- Технология деревообрабатывающего производства -- Организация производства на деревообрабатывающих предприятиях
Доп.точки доступа:
Фридман, И. М. \сост.\

~Экземпляры всего: 8
аб (4), ч/з (1), ф1 (1), ф5 (1), ф10 (1)
Свободны: аб (4), ч/з (1), ф1 (1), ф5 (1), ф10 (1)

Найти похожие
3.
   30.3
   Л 29

    Лахтин, Юрий Михайлович.
    Материаловедение [Текст] / Ю. М. Лахтин, В. П. Леонтьева. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 1990. - 527 с. - 1.60 р., 3.20 р.
ГРНТИ
81.09
ББК 30.3

Рубрики: общетехнические науки--материаловедение

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЁ -- МАТЕРИАЛЫ
Доп.точки доступа:
Леонтьева, Валентина Петровна

~Экземпляры всего: 2
ч/з (1), ф4 (1)
Свободны: ч/з (1), ф4 (1)

Найти похожие
4.
   36.83
   М 69

    Михелев, Абрам Аронович.
    Справочник по хлебопекарному производству: Т. 1.: Оборудование и тепловое хозяйство [Текст] / А. А. Михелев. - 2-е изд., перераб. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 366 с. : ил., рис., табл. - (в пер.) : 1.72 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.83

Рубрики: хлебопекарное производство--технология производства--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- хранение -- печи -- механизмы
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
5.
   36.83
   М 69

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Справочник по хлебопекарному производству: Т. 2.: Сырьё и технология [Текст] / А. А. Михелев. - 2-е изд., перераб. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 367 с. : ил., рис., табл. - (в пер.) : 1.79 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.83

Рубрики: хлебопекарное производство--технология производства--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- ассортимент -- рецептура -- качество
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
6.
   36.91
   М 21

    Мальский, Александр Николаевич.
    Овощные закусочные консервы [Текст] / А. Н. Мальский, А. К. Изотов. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 230 с. : рис., табл., фото. - (Современная технология). - (в пер.) :
ГРНТИ
65
ББК 36.91

Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование

Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- технология -- качество -- процессы -- особенности
Доп.точки доступа:
Изотов, Андрей Константинович

Свободных экз. нет

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)