Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Мальский, Александр Николаевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.91
   М 21

    Мальский, Александр Николаевич.
    Овощные закусочные консервы [Текст] / А. Н. Мальский, А. К. Изотов. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 230 с. : рис., табл., фото. - (Современная технология). - (в пер.) :
ГРНТИ
65
ББК 36.91

Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование

Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- технология -- качество -- процессы -- особенности
Доп.точки доступа:
Изотов, Андрей Константинович

Свободных экз. нет

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)