Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Михелев, Абрам Аронович$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.83
   М 69

    Михелев, Абрам Аронович.
    Справочник по хлебопекарному производству: Т. 1.: Оборудование и тепловое хозяйство [Текст] / А. А. Михелев. - 2-е изд., перераб. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 366 с. : ил., рис., табл. - (в пер.) : 1.72 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.83

Рубрики: хлебопекарное производство--технология производства--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- хранение -- печи -- механизмы
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)