С 28 Секреты самогоноварения и виноделия [Текст]. - Самара : Изд-во "АВС", 2003. - 672 с. - (в пер.) : 32 р. Рубрики: Бродильное производство--Самогон--Популярные издания Бродильное производство--Виноделие--Популярные издания ~Экземпляры всего: 3 аб (1), ф8 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ф8 (1), ф10 (1) |
Д 30 Демин, Игорь Олегович. Виноград на приусадебном участке [Текст] / И. О. Демин, А. В. Крючков. - Ростов-на-Дону : Владис ; М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2010. - 544 с. : ил. - (Карманная библиотека). - ISBN 978-5-9567-1154-5 (в пер.) : 96.47 р.
Рубрики: Виноградарство--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): Виноградарство и виноделие -- Виноград и виноградники -- Сорта винограда -- Начинающему виноградарю -- Сбор и транспортировка винограда -- Хранение и переработка винограда Доп.точки доступа: Крючков, Алексей Владимирович ~Экземпляры всего: 1 ч/з (1) Свободны: ч/з (1) |
П 36 Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст] : учебник для ВУЗов / О. А. Неверова [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2014. - 320 с. - (Высшее образование - Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-005309-7 (в пер.) : 599.88 р.
Рубрики: Экономика --Пищевая биотехнология--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): биотехнология -- пищевая биотехнология -- биотехнологические основы переработки растительного сырья -- биотехнология отдельных пищевых производств -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- получение спиртопродуктов -- пивоваренное производство -- виноделие -- производство соков -- производство кваса -- производство чая Доп.точки доступа: Неверова, О. А. Просеков, А. Ю. Гореликова, Г. А. Позняковский, В. М. ~Экземпляры всего: 2 аб (1), Дц (1) Свободны: аб (1), Дц (1) |
В 49 Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки [Текст] : 600 рецептов / сост. И. А. Сокол. - Харьков ; Белгород : Книжный клуб семейного досуга, 2012. - 352 с. - ISBN 978-5-9910-1964-4 (в пер.) : 100.00 р.
Рубрики: Бродильное производство--Виноделие--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): домашнее виноделие -- вино, самогон, водка, настойки, ликеры, коньяки Доп.точки доступа: Сокол, И. А. \сост.\ ~Экземпляры всего: 1 ф9 (1) Свободны: ф9 (1) |
К 47 Кларк, Оз. Вино по бокалам [Текст] / О. Кларк. - М. : КоЛибри, 2020. - 240 с. : ил. - ISBN 978-5-389-15206-9 (в пер.) : 473.29 р.
Рубрики: Бродильное производство--Виноделие--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ВИНО -- ВИНОДЕЛИЕ -- МИР ВИНА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- КРАТКИЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ В МИРЕ ВИНА ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Р 58 Робинсон, Дженсис. Винный эксперт за 24 часа [Текст] / Дж. Робинсон. - М. : КоЛибри, 2019. - 160 с. : ил. - ISBN 978-5-389-16674-5 (в пер.) : 410.15 р.
Рубрики: Бродильное производство--Виноделие--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ВИНО -- СОРТА ВИН -- ДЕГУСТАЦИЯ -- МИР ВИНА -- ИСТОРИЯ ВИНА ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
К 90 Куликова, Елена Мавлявиевна. Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля [Текст] / Е. М. Куликова. - 2-е изд., испр. - М. : Эксмо, 2020. - 184 с. : цв. ил. - (Вина и напитки мира). - ISBN 978-5-04-102665-3 (в пер.) : 515.90 р.
Рубрики: Бродильное производство--Виноделие--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ВИНО -- ДЕГУСТАЦИЯ -- МИР ВИНА -- СОРТА ВИН -- СОМЕЛЬЕ ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |