Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Кулинария [Текст] : учебник / Л. Г. Шатун. - М. : Академия, 2006. - 320 с. : ил. - (Начальное Профессиональное Образование). - ISBN 5-7695-2893-1 (в пер.) : 169.50 р.
Рубрики: Кулинария--Учебные издания ~Экземпляры всего: 4 аб (2), ч/з (1), Дц (1) Свободны: аб (2), ч/з (1), Дц (1) |
К 59 Козлова, Светлана Николаевна. Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - М. : Академия, 2006. - 192 с. - (Начальное Профессиональное Образование). - ISBN 5-7695-3309-9 (в пер.) : 139.80 р.
Рубрики: Кулинария--Кулинарная характеристика блюд--Учебные издания Доп.точки доступа: Фединишина, Екатерина Юрьевна ~Экземпляры всего: 2 ч/з (1), ф5 (1) Свободны: ч/з (1), ф5 (1) |
Т 39 Тиволи, Марта. Свекла и морковь - вкусно, доступно, полезно [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 104 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01523-8 (в пер.) : 60 р.
Рубрики: кулинария--Блюда из овощей и грибов--рецепты--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 ф6 (1) Свободны: ф6 (1) |
Т 39 Тиволи, Марта. Грибные деликатесы [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 96 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01541-2 : 60.00 р.
Рубрики: кулинария--грибы--рецепты--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 ф1 (1) Свободны: ф1 (1) |
Т 39 Тиволи, Марта. Блюда для пикника [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 120 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01545-0 : 60 р.
Рубрики: кулинария--Блюда для пикника--Популярные издания ~Экземпляры всего: 2 ф10 (1), аб (1) Свободны: ф10 (1), аб (1) |
Т 39 Тиволи, Марта. Баклажаны и перец в кухне народов мира [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 104 с. : ил. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01525-2 : 60 р.
Рубрики: кулинария--Блюда из овощей и грибов--рецепты--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
В 88 Вульф, Катерина. Секреты из лукошка: ягода садовая, ягода лесная [Текст] / К. Вульф. - М. : Профиздат, 2007. - 96 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01548-1 : 60 р.
Рубрики: кулинария--Ягоды--Популярные издания ~Экземпляры всего: 2 ф5 (1), ф6 (1) Свободны: ф5 (1), ф6 (1) |
В 88 Вульф, Катерина. Вишня. Слива. Груша. Рецепты от сладкоежки [Текст] / К. Вульф. - М. : Профиздат, 2007. - 112 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01524-5 : 60 р.
Рубрики: кулинария--рецепты--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 Дц (1) Свободны: Дц (1) |
К 90 Кулинария народов мира [Текст] / авт.-сост. А. Костыгин. - Ростов-на-Дону : Феникс ; СПб. : Северо-Запад, 2007. - 512 с. - (Просто и вкусно). - ISBN 978-5-222-10683-9 (в пер.) : 118.00 р.
Рубрики: кулинария--кухни мира--Популярные издания Доп.точки доступа: Костыгин, А. \авт.-сост.\ ~Экземпляры всего: 4 аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф10 (1) |
А 72 Антонова, М. А. Прибалтийская кухня [Текст] / М. А. Антонова, С. В. Антонов. - М. : Олма-Пресс Инвест, 2004. - 32 с. : ил. - 27 р.
Рубрики: Кулинария--Прибалтийская кухня--Популярные издания Доп.точки доступа: Антонов, С.В. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
А 73 Анфимова, Н. А. Кулинария [Текст] : учебник для нач. и сред. проф. образования / Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская. - 3-е изд., стер. - М. : ИРПО : Академия, 2000. - 336 с. - (в пер.) : 77.00 р.
Рубрики: Кулинария--Учебные издания Доп.точки доступа: Татарская, Л. Л. ~Экземпляры всего: 2 ч/з (1), аб (1) Свободны: ч/з (1), аб (1) |
Д 67 Донцова, Дарья Аркадьевна. Кулинарная книга лентяйки [Текст] / Д. А. Донцова. - М. : Эксмо, 2004. - 304 с. - ISBN 5-699-02224-4 (в пер.) : 80 р.
Рубрики: кулинария--рецепты--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 Дц (1) Свободны: Дц (1) |
Б 24 Барановский, В. А. Повар [Текст] : учеб. пособие для уч-ся проф-техн. училищ / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 с. - (в пер.) : 48 р.
Рубрики: Кулинария--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ОБШЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Я 15 Яблочный стол. Советы хозяйкам. Комплект из 18-ти цв. фотооткрыток [Текст] / авт.-сост. А. Кощеев. - М. : Планета, 1988. - 18 цв. откр.
Рубрики: кулинария--яблочный стол--Популярные издания Доп.точки доступа: Кощеев, А. \авт.-сост.\ Свободных экз. нет |
Б 48 Берков, Б. В. Десерты на любой вкус [Текст] / Б. В. Берков, Г. И. Беркова. - М. : ЭКСМО-пресс, 2000. - 240 с. - (Домашний очаг). - 11.26 р., 10 р., 16 р.
Рубрики: Кулинария--Десерты--Популярные издания Доп.точки доступа: Беркова, Г.И. ~Экземпляры всего: 5 аб (3), ф5 (2) Свободны: аб (3), ф5 (2) |
М 42 Меджитова, Эльмира. Вкус домашней кухни [Текст] / Э. Меджитова. - М. : Эксмо, 2003. - 368 с. : цв.ил. - ISBN 5-699-00998-1 (в пер.) : 450 р.
Рубрики: Кулинария--Домашняя кухня--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 ч/з (1) Свободны: ч/з (1) |
С 91 Сучкова, Елена Михайловна. Большая книга тортов и пирожных [Текст] / Е. М. Сучкова. - М. : Олма-Пресс, 2001. - 207 с. : цв.ил. - ISBN 5-224-02144-8 (в пер.) : 400 р.
Рубрики: кулинария--Торты, пирожные--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Я 11 Я познаю мир. Кухни народов мира [Текст] : Детская энциклопедия. - М. : АСТ, 1999. - 480 с. : ил. - (в пер.) : 35.00 р., 50.00 р.
Рубрики: кулинария--кухни народов мира--Энциклопедии ~Экземпляры всего: 2 ф5 (1), ф9 (1) Свободны: ф5 (1), ф9 (1) |
Б 70 Блюда быстрого приготовление: 75 простых и вкусных блюд [Текст] / ред.-сост. Е. Р. Бычкова. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. - 64 с. - (Кулинарные миниатюры). - 10.00 р.
Рубрики: кулинария--приготовление отдельных блюд--Популярные издания Доп.точки доступа: Бычкова, Е.Р. \ред.-сост.\ ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Б 70 Блюда из картофеля: 75 простых и вкусных блюд [Текст] / ред.-сост. В.А. Остренко. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2003. - 64 с. - (Кулинарные миниатюры). - 10.00 р.
Рубрики: кулинария--приготовление отдельных блюд--картофель--Популярные издания Доп.точки доступа: Остренко, В.А. \ред.-сост.\ ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |