30.609    Т 50         Товароведение: Сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье [Текст] : учебник для ССУЗов / сост.: В. Н. Грицюк, Н. П. Илюха. - М. : Экономика, 1988. - 399 с. : рис., табл. - ISBN 5-282-00567-0 (в пер.) : ГРНТИ 71.01.55 ББК 30.609 Рубрики: товароведение--сельскохозяйственная продукция-- Учебные издания Кл.слова (ненормированные): свежие плоды и овощи -- грибы свежие -- пряности и приправы -- лекарственно-техническое сырье -- молоко и молочные продукты Доп.точки доступа: Грицюк, Владимир Никитович \сост.\ Илюха, Николай Павлович \сост.\ Свободных экз. нет

30.609    Т 50         Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для ССУЗов / сост. И. Е. Кононенко, сост. Н. З. Ольшанская. - М. : Экономика, 1983. - 424 с. : рис., табл. - (в пер.) : ГРНТИ 71.01.55 ББК 30.609 Рубрики: товароведение--продукция--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): зерно и продукты его переработки -- свежие и переработанные овощи -- крахмал -- молоко и молочные продукты -- пищевые жиры Доп.точки доступа: Кононенко, Иван Евлампиевич \сост.\ Ольшанская, Неонила Захаровна \сост.\ Дмитриева, Ангелина Борисовна Свободных экз. нет

30.609    К 28     Касторных, Мария Семеновна.     Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 3-е изд., доп. - М. : Дашков и К, 2009. - 327 с. - ISBN 978-5-91131-826-0 (в пер.) : 207.90 р. ГРНТИ 71.01.55 ББК 30.609 + 36-9 Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Молочные продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): ТОВАРОВЕДЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Кузьмина, В. А. Пучкова, Ю. С. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1)

53.59    Н 57     Неумывакин, Иван Павлович.     Молоко или кефир? [Текст] : мифы и реальность / И. П. Неумывакин. - 2-е изд., испр. и доп. - М. ; СПб. : Диля, 2017. - 288 с. - ISBN 978-5-4236-0318-2 : 200.20 р. ГРНТИ 76.35.49 ББК 53.59 Рубрики: Народная медицина--Лечение молоком--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЛЕЧЕНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1)