Х 90 Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях [Текст]. - Киев : Урожай, 1971. - 144 с. - 0.64 р.
Рубрики: Пищевые продукты--Хранение--овощи, плоды, картофель--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ ~Экземпляры всего: 1 ф10 (1) Свободны: ф10 (1) |
Ш 64 Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 302 с. - (Учебники и учебные пособия для техникумов)
Рубрики: Пищевые производства--Хранение и переработка плодов и овощей--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ Доп.точки доступа: Полегаев, В. И. Свободных экз. нет |
К 59 Козлова, В. Ф. Хранение и переработка овощей [Текст] / В. Ф. Козлова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. - (Библиотечка овощевода-любителя). - 0.25 р.
Рубрики: Пищевые производства--Хранение и переработка плодов и овощей--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ ~Экземпляры всего: 2 аб (2) Свободны: аб (2) |