С 91 Сучкова, Елена Михайловна. Большая книга тортов и пирожных [Текст] / Е. М. Сучкова. - М. : Олма-Пресс, 2001. - 207 с. : цв.ил. - ISBN 5-224-02144-8 (в пер.) : 400 р.
Рубрики: кулинария--Торты, пирожные--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
П 33 Пирожные. Кремы. Глазури. Помадка [Текст]. - М. : Фирма СТД, 2001. - 80 с. - 8 р.
Рубрики: Кулинария--пирожные--кремы--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
В 93 Высоцкая, Юлия . Десерты. Коллекция рецептов из бестселлеров "Едим дома!" [Текст] / Ю. А. Высоцкая. - М. : Эксмо, 2008. - 111 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-699-23914-6 (в пер.) : 261.54 р.
Рубрики: Кулинария--Десерты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ДЕСЕРТЫ -- Пирожные и торты -- ВАРЕНЬЕ, ЖЕЛЕ ~Экземпляры всего: 10 аб (2), ч/з (1), Дц (2), ф1 (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1), ф10 (1) Свободны: аб (2), ч/з (1), Дц (2), ф1 (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1), ф10 (1) |
Б 93 Бутейкис, Нина Григорьевна. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Н. Г. Бутейкис. - 7-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2008. - 301 с. : ил. - (Начальное Профессиональное Образование). - ISBN 978-5-7695-4187-2 (в пер.) : 225.28 р.
Рубрики: Кондитерское производство--Мучные кондитерские изделия--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): Виды кондитерского сырья -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕГО -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА -- ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ ~Экземпляры всего: 4 аб (3), ч/з (1) Свободны: аб (3), ч/з (1) |
Т 61 Торты, пирожные, кексы, кремы [Текст] : рецепты кондитера. - Казань : Тат. кн. изд-во, 1991. - 34 с. - (В помощь хозяйке)
Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерская промышленность Свободных экз. нет |
С 13 Сави, И. Булочки, пироги, пирожные [Текст] / И. Сави. - 5-е изд. - Талин : Валгус, 1987. - 240 с. - 1.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство хлебобулочных изделий--Рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |
С 13 Сави, И. Булочки, пироги, пирожные [Текст] : пер. с эстон. / И. Сави ; пер. В. Лаан ; худ. А. Сяде. - Талин : Валгус, 1982. - 237 с. - 1.10 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство хлебобулочных изделий--Рецепты--Популярные издания Доп.точки доступа: Лаан, В. \пер.\ Сяде, А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 5 аб (2), ф6 (1), ф5 (1), ф7 (1) Свободны: аб (2), ф6 (1), ф5 (1), ф7 (1) |
С 13 Сави, И. Булочки, пироги, пирожные [Текст] / И. Сави. - 6-е изд. - Таллин : Валгус, 1988. - 240 с.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство хлебобулочных изделий--Рецепты Свободных экз. нет |
К 35 Кенгис, Р. П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов [Текст] / Р. П. Кенгис. - 4-е изд., стереотип. - М. : Агропромиздат, 1992. - 238 с. : ил. - (в пер.) : 65 р.
Рубрики: Кулинария--Выпечка домашняя--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ВЫПЕЧКА -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПЕЧЕНЬЯ -- ПИРОГИ ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |
А 76 Апет, Т. К. Торты и пирожные [Текст] / Т. К. Апет. - Минск : Хэлтон, 1996. - 336 с. - (в пер.) : 15.00 р.
Рубрики: кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ ~Экземпляры всего: 1 ф9 (1) Свободны: ф9 (1) |
Б 46 Бентли, Сью. Волшебный котенок, или Заколдованные пирожные [Текст] / С. Бентли. - М. : Эксмо, 2018. - 128 с. : ил. - (Приключения волшебных зверят). - ISBN 978-5-04-091032-8 (в пер.) : 220.00 р., 139.61 р.
Рубрики: Зарубежная литература--Сказочная повесть--Великобритания--Издания для детей Кл.слова (ненормированные): 6+ ~Экземпляры всего: 10 ф1 (1), ф4 (1), ф8 (1), ф9 (1), аб (1), ф5 (1), Дц (1), ф6 (1), ф7 (1), ф10 (1) Свободны: ф1 (1), ф4 (1), ф8 (1), ф9 (1), аб (1), ф5 (1), Дц (1), ф6 (1), ф7 (1), ф10 (1) |
Д 76 Друэ, Валери. Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье [Текст] / В. Друэ, П. -Л. Вьель. - М. : КоЛибри, 2021. - 144 с. : ил. - ISBN 978-5-389-18043-7 (в пер.) : 457.07 р.
Рубрики: Кулинария--Десерты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ДЕСЕРТЫ -- ТОРТЫ И ПИРОГИ -- ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПЕЧЕНЬЕ И КЕКСЫ Доп.точки доступа: Вьель, Пьер-Луи ~Экземпляры всего: 1 ф10 (1) Свободны: ф10 (1) |