Ж 34 Жарикова, Г. Г. Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена [Текст] : учебник для ВУЗов / Г. Г. Жарикова. - М. : Академия, 2005. - 304 с. - (Высшее профессиональное образование). - (в пер.) : 212.52 р.
Рубрики: Пищевые производства--микробиология--санитария--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ производства -- микробиология продовольственных товаров -- санитария ~Экземпляры всего: 2 ч/з (1), аб (1) Свободны: ч/з (1), аб (1) |