В 84 Все о пряностях и приправах [Текст] / сост. Е. В. Высоцкая. - Минск : Современный литератор, 1999. - 416 с. - (Домашняя кулинария). - (в пер.) : 30.00 р.
Рубрики: Кулинария--пряности, приправы--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ПРЯНОСТи, приправы Доп.точки доступа: Высоцкая, Е. В. \сост.\ ~Экземпляры всего: 5 ч/з (1), аб (1), ф5 (1), ф9 (1), ф10 (1) Свободны: ч/з (1), аб (1), ф5 (1), ф9 (1), ф10 (1) |
С 59 Сокольский, Игорь Николаевич. Книга пряностей [Текст] / И. Н. Сокольский. - М. ; СПб. : Диля, 2011. - 352 с. - ISBN 978-5-4236-0028-0 (в пер.) : 436.80 р.
Рубрики: Пищевые производства--пряности--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): пряности, приправы -- бадьян, базилик, ваниль, гвоздика, имбирь, иссоп, кардамон, корица, куркума, лавр, майоран, орегано, перец, розмарин, тимьян -- мускатный орех -- шафран, тамаринд, камун ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |