П 37 Плаксин, Юрий Михайлович. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для ВУЗов / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2008. - 759 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗов). - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.) : 532.07 р., 312.95 р.
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): Гидравлические процессы -- Гидромеханические процессы -- Тепловые процессы -- Холодильные процессы Доп.точки доступа: Малахов, Н. Н. Ларин, В. А. ~Экземпляры всего: 7 аб (3), ч/з (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1) Свободны: аб (3), ч/з (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1) |
С 76 Стабников, В. Н. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник / В. Н. Стабников, В. И. Баранцев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 326 с. : ил. - (в пер.) : 15.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): Гидравлические процессы -- Гидромеханические процессы -- Тепловые процессы -- Холодильные процессы Доп.точки доступа: Баранцев, В. И. ~Экземпляры всего: 1 ч/з (1) Свободны: ч/з (1) |
П 84 Процессы и аппараты химической технологии [Текст] : учеб. пособ. для ВУЗов / ред. А. А. Захарова. - М. : Академия, 2006. - 528 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1723-9 (в пер.) : 367.00 р., 476.00 р.
Рубрики: Химическая технология--Процессы и аппараты химической технологии--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): Гидравлика -- Гидромеханические процессы -- Тепловые процессы -- Массообменные процессы Доп.точки доступа: Захарова, А. А. \ред.\ ~Экземпляры всего: 3 ф9 (3) Свободны: ф9 (3) |