С 13 Сави, И. Булочки, пироги, пирожные [Текст] / И. Сави. - 5-е изд. - Талин : Валгус, 1987. - 240 с. - 1.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство хлебобулочных изделий--Рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |
В 84 Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки [Текст] / сост. О. В. Бабкова. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2011. - 576 с. - ISBN 978-5-386-03237-1 (в пер.) : 113.52 р.
Рубрики: Кулинария--Выпечка--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНИЙ ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ИСТОРИЯ ХЛЕБА -- ХЛЕБ В РАЗНЫХ СТРАНАХ Доп.точки доступа: Бабкова, Ольга Викторовна \сост.\ ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ф5 (1) |