С 66 Сосновская, Ангелина Витальевна. Блюда со сковородочки [Текст] / А. В. Сосновская. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2013. - 256 с. - (Слишком полезно не бывает!). - ISBN 978-5-386-05027-6 (в пер.) : 163.68 р.
Рубрики: Кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- ОМЛЕТЫ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- ПИРОЖКИ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- КОТЛЕТЫ -- ЗРАЗЫ -- ТЕФТЕЛИ ~Экземпляры всего: 8 аб (1), ч/з (1), Дц (2), ф8 (1), ф1 (1), ф6 (1), ф9 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (2), ф8 (1), ф1 (1), ф6 (1), ф9 (1) |
П 18 Пароварка [Текст]. - М. : Эксмо, 2013. - 80 с. : ил. - (Помощники на кухне). - ISBN 978-5-699-57182-6 (в пер.) : 249.24 р.
Рубрики: Кулинария--Специальная кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): пароварка -- приготовление блюд на пару -- блюда на пару -- закуски и салаты -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- пудинги -- овощные блюда -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- блюда из рыбы и морекпродуктов -- десерты ~Экземпляры всего: 6 аб (1), Дц (1), ф4 (1), ф7 (1), ф8 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), Дц (1), ф4 (1), ф7 (1), ф8 (1), ф10 (1) |
Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Повар [Текст] : учеб. пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун. - 2-е изд., стер. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 352 с. - (Начальное Профессиональное Образование). - ISBN 978-5-222-19240-5 (в пер.) : 202.10 р.
Рубрики: Пищевые производства--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): механическая кулинарная обработка сырья -- обработка мяса и мясопродуктов -- супы, бульоны и их приготовление -- блюда из круп, бобовых, макаронных изделий -- блюда из яиц -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- сладкие блюда, напитки -- изделия из теста -- лечебное питание Доп.точки доступа: Шатун, Олеся Григорьевна ~Экземпляры всего: 1 ф10 (1) Свободны: ф10 (1) |