З-91 Зубков, А. А. Справочник работника гостиничного хозяйства [Текст] / А. А. Зубков, С. И. Чибисов. - М. : Высшая школа, 1988. - 272 с. - 0.90 р.
Рубрики: экономика--гостиничное хозяйство--Справочники Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство Доп.точки доступа: Чибисов, С. И. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Т 87 Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособие / ред. Л. П. Шматько. - 3-е изд., испр. и доп. - М. ; Ростов- на-Дону : МарТ, 2007. - 346 с. - ISBN 5-241-00535-8 (в пер.) : 117.04 р.
Рубрики: Индустрия гостеприимства и туризма--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ТУРОПЕРАТОР Доп.точки доступа: Шматько, Л. П. \ред.\ ~Экземпляры всего: 8 аб (3), ч/з (1), ф1 (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1) Свободны: аб (3), ч/з (1), ф1 (1), ф5 (1), ф8 (1), ф9 (1) |
Е 93 Ехина, Марина Анатольевна. Организация обслуживания в гостиницах [Текст] : учеб. пособ. для ВУЗов / М. А. Ехина. - М. : Академия, 2008. - 208 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4445-3 (в пер.) : 153.00 р.
Рубрики: экономика--гостиничное хозяйство--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство ~Экземпляры всего: 2 ф9 (2) Свободны: ф9 (2) |
С 34 Сивчикова, Татьяна Юрьевна. Индустрия гостеприимства [Текст] : учеб. пособие / Т. Ю. Сивчикова, Н. С. Носова. - М. : Дашков и К, 2011. - 272 с. - ISBN 978-5-394-01076-7 (в пер.) : 211.20 р., 228.80 р.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ Доп.точки доступа: Носова, Надежда Сергеевна ~Экземпляры всего: 3 аб (2), ч/з (1) Свободны: аб (2), ч/з (1) |
Г 83 Гридин, Анатолий Дмитриевич. Безопасность и охрана в сфере гостиничного обслуживания [Текст] : учебник для ССУЗов / А. Д. Гридин. - М. : Академия, 2011. - 224 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-6010-1 (в пер.) : 499.73 р.
Рубрики: Экономика--Индустрия гостеприимства и туризма--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ОХРАНА ТРУДА В СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
И 20 Иванов, Павел Вадимович. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле [Текст] / П. В. Иванов, Н. И. Турянская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. - 400 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-33973-2 (в пер.) : 639.79 р.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИСТОРИЯ СТАНОВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ -- МЕНЕДЖМЕНТ И УПРАВЛЕНИЕ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ -- СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ Доп.точки доступа: Турянская, Наталья Ивановна ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ф10 (1) |