М 80 Морозов, А. Т. Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов. - 2-е изд., стереотип. - М. : Экономика, 1987. - 144 с.
Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты Кл.слова (ненормированные): парфе -- самбуки -- пудинги -- муссы -- мороженое Свободных экз. нет |
М 75 Молоховец, Елена Ивановна. Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости [Текст] / Е. И. Молоховец. - М. : Эксмо, 2019. - 48 с. : ил. - (Елена Молоховец. Избранные рецепты). - ISBN 978-5-04-101369-1 (в пер.) : 138.47 р.
Рубрики: Кулинария--Десерты, сладости--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО, ЖЕЛЕ, МУССОВ, ЗЕФИРА ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |