О-51 Окорокова, Юлия Ильинична. Гигиена питания [Текст] : учебник для ССУЗов / Ю. И. Окорокова, Ю. Н. Еремин ; ред. И. С. Савощенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Медицина, 1973. - 367 с. - (в пер.) :
Рубрики: гигиена питания--популярное издание Кл.слова (ненормированные): отравления пищевые -- санитарная экспертиза -- физиология питания -- витамины -- гигиена предприятий Доп.точки доступа: Еремин, Юрий Николаевич Савощенко, И. С. \ред.\ Свободных экз. нет |
Д 71 Доценко, В. А. Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания [Текст] / В. А. Доценко. - Л. : Медицина, 1986. - 240 с. - (в пер.) : 0.75 р.
Рубрики: гигиена питания--популярное издание Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- санитарная экспертиза -- санитарно-гигиенический контроль -- гигиена предприятий ~Экземпляры всего: 1 ф1 (1) Свободны: ф1 (1) |