С 23 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания [Текст] / ред. А. Т. Васюкова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2014. - 208 с. - ISBN 978-5-394-02385-9 (в пер.) : 330.44 р.
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): сборник рецептур блюд -- кухни народов мира -- предприятия общественного питания -- кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Васюкова, А. Т. \ред.\ ~Экземпляры всего: 2 аб (1), Дц (1) Свободны: аб (1), Дц (1) |