Б 73 Богданова, Е. А. Производство цельномолочных продуктов [Текст] / Е. А. Богданова, Г. И. Богданова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 200 с. - 0.35 р.
Рубрики: пищевая промышленность--молочная промышленность Доп.точки доступа: Богданова, Г. И. ~Экземпляры всего: 2 аб (2) Свободны: аб (2) |
К 78 Красов, Б. В. Эксплуатация, ремонт и накладка технологического оборудования молочной промышленности [Текст] / Б. В. Красов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 328 с. - 0.70 р.
Рубрики: пищевая промышленность--молочная промышленность ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Б 87 Бренц, М. Я. Молочные продукты, полезные всем [Текст] / М. Я. Бренц, В. Н. Козлов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 127 с. - 0.65 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Доп.точки доступа: Козлов, В. Н. ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ф5 (1) |