Ж 85 Жук, Ю. Т. Консервирование и хранение грибов [Текст] : (биохим. основы) / Ю. Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с. - 0.45 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ф5 (1) |