К 95 Кутепова, Мария Александровна. Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров) [Текст] / М. А. Кутепова, З. П. Матюхина. - М. : Высшая школа, 1989. - 159 с. : ил. - (в пер.) :
Рубрики: внутренняя торговля--товароведение--пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): Товароведение пищевых продуктов Доп.точки доступа: Матюхина, Зинаида Петровна Свободных экз. нет |