М 35 Матюхина, З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : учебник / З. П. Матюхина. - М. : Академия, ИРПО, 2000. - 184 с. : ил. - (Профессиональное образование). - (в пер.) : 82.40 р.
Рубрики: медицина--гигиена и санитария питания--Учебные издания для высших учебных заведений ~Экземпляры всего: 1 ф7 (1) Свободны: ф7 (1) |
М 35 Матюхина, З. П. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : Академия, ИРПО, 2000. - 272 с. : ил. - (Профессиональное образование). - (в пер.) : 74.30 р., 78.50 р.
Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Доп.точки доступа: Королькова, Э.П. ~Экземпляры всего: 3 аб (1), ф8 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ф8 (1), ф10 (1) |
М 35 Матюхина, З. П. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 272 с. - (Профессиональное образование). - (в пер.) : 122.40 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Доп.точки доступа: Королькова, Э.П. ~Экземпляры всего: 1 Дц (1) Свободны: Дц (1) |
М 35 Матюхина, З. П. Пищевые продукты: Товароведение [Текст] : учеб. пособие для проф.-техн. училищ / З. П. Матюхина, С. П. Ащеулова, Э. П. Королькова. - 3-е изд. - М. : Экономика, 1987. - 255 с. - (в пер.) :
Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ продукты -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ Доп.точки доступа: Ащеулова, С. П. Королькова, Э. П. Свободных экз. нет |
М 35 Матюхина, З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : учебник / З. П. Матюхина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1989. - 159 с. : ил. - (в пер.) : 0.20 р.
Рубрики: медицина--гигиена и санитария питания--Учебные издания для высших учебных заведений ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
М 35 Матюхина, З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : (в общественном питании) : учебник для сред. ПТУ / З. П. Матюхина. - М. : Высшая школа, 1984. - 96 с. - (Профессиональное техническое образование). - 0.15 р.
Рубрики: Медицина--Гигиена и санитария питания--Учебные издания для высших учебных заведений ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф6 (1) Свободны: аб (1), ф6 (1) |