П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Татары и Русь [Текст] : 360 лет отношений Руси с татарскими государствами в ХIII-XVIвв. 1238-1598 гг. От битвы на р. Сить до покорения Сибири : справочник / В. В. Похлёбкин. - М. : Международные отношения, 2000. - 192 с. - 58.58 р. Примечания о происхождении: Экз. 509910 : передан из ЧЗ. ЦБС, РФ.
Рубрики: История--татары и Русь, XIII-XVIвв., 1238-1598гг.--Источники и источниковедение Кл.слова (ненормированные): краеведение -- Сибирское татарское ханство -- покорение Сибири Доп.точки доступа: Ермак, Тимофеевич (атаман) \о нем\ Татары и Русь в XIII-XVIвв., 1238-1598гг. ~Экземпляры всего: 5 ф5 (1), ф8 (1), Дц (1), ч/з (1), РФ (1) Свободны: ф5 (1), ф8 (1), Дц (1), ч/з (1), РФ (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Тайны хорошей кухни [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 191 с. - ISBN 978-5-9524-2786-0 : 47.00 р.
Рубрики: кулинария--рецепты--советы--Популярные издания Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 2 аб (1), Дц (1) Свободны: аб (1), Дц (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Мое меню [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 190 с. - ISBN 978-5-9524-2978-9 : 47.00 р., 41.00 р.
Рубрики: Кулинария--Домашня кухня--Практические пособия Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 6 аб (1), Дц (1), ф1 (1), ф6 (2), ф4 (1) Свободны: аб (1), Дц (1), ф1 (1), ф6 (2), ф4 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. История водки [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 269 с. - ISBN 978-5-9524-2814-0 : 50.00 р.
Рубрики: Водочное производство--История водки--Популярные издания Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 4 аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф1 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф1 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Кухни славянских народов [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2008. - 253 с. - ISBN 978-5-9524-3369-4 : 54 р.
Рубрики: кулинария--кухни славянских народов--Популярные издания Аннотация: Кухня русская, украинская и белорусская Доп.точки доступа: Озеров, И. А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 4 аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф5 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Специи и приправы [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2008. - 143 с. - ISBN 978-5-9524-3347-2 : 47.00 р.
Рубрики: Производство вкусовых продуктов--специи и приправы--Популярные издания Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 7 аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф1 (1), ф5 (1), ф8 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф1 (1), ф5 (1), ф8 (1), ф10 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Все о пряностях [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 207 с. - ISBN 978-5-9524-2817-1 : 47.00 р.
Рубрики: Производство вкусовых продуктов--Пряности--Популярные издания Пряности--Популярные издания Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 4 аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф9 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф9 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Чай [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 207 с. - ISBN 978-5-9524-2877-5 : 47.00 р.
Рубрики: Напитки--чай--Популярные издания Чай--Популярные издания Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 5 аб (1), Дц (1), ф1 (1), ф5 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), Дц (1), ф1 (1), ф5 (1), ф10 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Кухни закавказских и среднеазиатских народов [Текст] / В. В. Похлёбкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 249 с. - ISBN 978-5-9524-3276-5 : 47.00 р.
Рубрики: кулинария--кухни закавказских и среднеазиатских народов--Популярные издания Кулинария--восточная кухня--Популярные издания Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 5 аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф9 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф9 (1), ф10 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Занимательная кулинария [Текст] / В. В. Похлёбкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2008. - 174 с. - ISBN 978-5-9524-3405-9 : 47.00 р., 77.00 р.
Рубрики: Кулинария--Занимательная кулинария--Популярные издания Аннотация: Приёмы и способы холодной и горячей обработки продуктов. Секреты приготовления, особенности и свойства продуктов. Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 5 аб (1), Дц (1), ф8 (1), ф6 (2) Свободны: аб (1), Дц (1), ф8 (1), ф6 (2) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Кулинарный словарь [Текст] / В. В. Похлёбкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2007. - 503 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 978-5-9524-3170-6 (в пер.) : 178.00 р., 156.00 р.
Рубрики: Кулинария--Кулинарный словарь--Словари Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 6 ч/з (1), Дц (1), ф5 (1), ф8 (1), ф10 (1), аб (1) Свободны: ч/з (1), Дц (1), ф5 (1), ф8 (1), ф10 (1), аб (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Занимательная кулинария [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 128 с. - 0.80 р., 5.00 р.
Рубрики: Кулинария--Занимательная кулинария--Популярные издания ~Экземпляры всего: 5 аб (2), ч/з (1), ф6 (2) Свободны: аб (2), ч/з (1), ф6 (2) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Международная символика и эмблематика [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Международные отношения, 1989. - 304 с. : рис. - ISBN 5-7133-0254-7 (в пер.) : 1.70 р.
Рубрики: история--вспомогательные дисциплины--Учебные издания ~Экземпляры всего: 1 ч/з (1) Свободны: ч/з (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Кухни закавказских и среднеазиатских народов [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2009. - 249 с. - (Классика кулинарии). - ISBN 978-5-9524-4403-4 : 103.23 р.
Рубрики: кулинария--кухни закавказских и среднеазиатских народов--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- КУЛИНАРИЯ, ЗАКАВКАЗСКАЯ И СРЕДНЕАЗИАТСКАЯ КУХНЯ ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ф5 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Занимательная кулинария [Текст] / В. В. Похлёбкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - 0.85 р., 50 р.
Рубрики: кулинария--занимательная кулинария--Популярные издания ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Из истории русской кулинарной культуры [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2009. - 451 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 978-5-9524-4483-6 (в пер.) : 336.05 р.
Рубрики: Кулинария--Русская кулинарная культура--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ КУЛИНАРНАЯ КУЛЬТУРА -- Кулинарный антураж в русской драматургии ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ч/з (1) Свободны: аб (1), ч/з (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Все о пряностях [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2010. - 207 с. - (Классика кулинарии). - ISBN 978-5-9524-4900-8 : 153.45 р.
Рубрики: Кулинария--пряности, приправы--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ, ИСТОРИЯ ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ф10 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озеров. - М. : Центрполиграф, 2008. - 975 с. : ил. - ISBN 978-5-9524-3563-6 (в пер.) : 585.00 р.
Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Энциклопедии Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Озеров, И. А. \худ.\ ~Экземпляры всего: 1 ф4 (1) Свободны: ф4 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Из истории русской кулинарной культуры [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2006. - 451 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5-9524-2210-1 (в пер.) : 156.00 р.
Рубрики: Кулинария--Русская кулинарная культура--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ КУЛИНАРНАЯ КУЛЬТУРА -- любимые блюда русских классиков -- КУЛИНАРНЫЙ АНТУРАЖ В РУССКОЙ ДРАМАТУРГИИ ~Экземпляры всего: 1 ф4 (1) Свободны: ф4 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Тайны хорошей кухни [Текст] / В. В. Похлебкин ; худож. В. С. Солдатов. - М. : Молодая гвардия, 1987 ; Свердловск : Сред.-Урал. кн.изд-во, 1987. - 622 с. : портр. ; 320 с. : цв.ил. - (Б-ка семейного чтения)
Рубрики: кулинария--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): приготовление пищи -- приготовление отдельных блюд -- уральские блюда -- кухонное оборудование Доп.точки доступа: Пелихов, В. \ред.\ Солдатов, В. С. \худож.\ ~Экземпляры всего: 1 ф4 (1) Свободны: ф4 (1) |