Р 83 Рудольф, В. В. Справочник мастера производства безалкогольных напитков [Текст] / В. В. Рудольф, П. П. Яшнова, А, В. Орещенко. - М. : Агропромиздат, 1988. - 191 с. - 0.70 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленность безалкогольных напитков--производство--Справочники Доп.точки доступа: Яшнова, П. П. Орещенко, А, В. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Р 83 Рудольф, В. В. Как и где готовят прохладительные напитки [Текст] / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - (Кем быть?). - 0.50 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленность безалкогольных напитков Доп.точки доступа: Балашов, В. Е. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |