Х 21 Хармон, Колин. Что я знаю о работе кофейни [Текст] / К. Хармон. - М. : Азбука Бизнес, 2019. - 224 с. : ил. - ISBN 978-5-389-14828-4 (в пер.) : 473.29 р.
Рубрики: Экономика общественного питания--Кофейный бизнес--Руководства, пособия Кл.слова (ненормированные): КОФЕЙНИ, ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕСА -- ТЕОРИЯ УСПЕХА ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ф5 (1) |