Ц 94 Цыганова, Т. Б. Технология хлебопекарного производства [Текст] : учебник / Т. Б. Цыганова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 432 с. - (Профессиональное образование). - (в пер.) : 189.00 р.
Рубрики: хлебопекарное производство--технология производства--Учебные издания для начального профессионального образования ~Экземпляры всего: 2 ч/з (1), аб (1) Свободны: ч/з (1), аб (1) |