К 35 Кенгис, Р. П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов [Текст] / Р. П. Кенгис. - 4-е изд., стер. - М. : Агропромиздат, 1991. - 238 с. - 30.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство мучных кондитерских изделий--Рецепты ~Экземпляры всего: 2 ч/з (1), Дц (1) Свободны: ч/з (1), Дц (1) |
П 84 Профессия кондитер [Текст] : учеб. пособие / авт.-сост. О. В. Шамкуть. - Минск : Современная школа, 2006. - 287 с. - ISBN 985-6751-48-9 (в пер.) : 75 р.
Рубрики: Кондитерское производство--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕР -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Шамкуть, О. В. \авт.-сост.\ ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
К 35 Кенгис, Р. П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов [Текст] / Р. П. Кенгис. - 3-е изд., стер. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 240 с. - 2.20 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство мучных кондитерских изделий--Рецепты ~Экземпляры всего: 1 Дц (1) Свободны: Дц (1) |
П 95 Пышковская, К. Необычные блюда из обычных продуктов [Текст] / К. Пышковская. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 112 с. - пер. с польск.
Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность--Производство мучных кондитерских изделий--Рецепты Свободных экз. нет |
К 35 Кенгис, Р. П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов [Текст] / Р. П. Кенгис. - 4-е изд., стереотип. - М. : Агропромиздат, 1992. - 238 с. : ил. - (в пер.) : 65 р.
Рубрики: Кулинария--Выпечка домашняя--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ВЫПЕЧКА -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПЕЧЕНЬЯ -- ПИРОГИ ~Экземпляры всего: 1 ф5 (1) Свободны: ф5 (1) |
Д 40 Джанджгава, Саба. Король эклеров [Текст] : восхитительные & вкусные рецепты от шеф-кондитера / С. Джанджгава. - М. : Эксмо, 2021. - 112 с. : ил. - (Кулинарное открытие). - ISBN 978-5-699-92013-6 (в пер.) : 382.80 р.
Рубрики: Кондитерское производство--Эклеры--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКЛЕРОВ ~Экземпляры всего: 1 ф4 (1) Свободны: ф4 (1) |