Поисковый запрос: (<.>K=кулинария<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
>1.
| 36.99 Р 18
Райхерт, Галина Сергеевна. Сказание о еде сибирской [Текст] : опыт гастрономического краеведения / Г. С. Райхерт. - Новосибирск : Свиньин и Сыновья, 2018. - 590 с. - ISBN 978-5-98502-200-1 (в пер.) : 543.00 р. ББК 36.99 + 63.3(253)-7
Рубрики: Кулинария--История кулинарии Сибири--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные): СИБИРСКАЯ КУЛИНАРНАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ НАРОДНЫХ СИБИРСКИХ БЛЮД
~Экземпляры всего: 1 ч/з (1) Свободны: ч/з (1) Найти похожие
|
>2.
| 36.98 С 59
Сокольский, И. Чай по-менделеевски [Текст] / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2019. - № 10. - С. 106-113. - Библиогр. в конце ст.
ББК 36.98 + 36.991
Рубрики: Кулинария--напитки--чай
Пищевые производства--Вкусовые продукты--чай
Кл.слова (ненормированные): производство чая -- Китай -- чайный путь -- Тобольск -- потребление чая -- заваривание чая -- русский народный напиток Доп.точки доступа: Менделеев, Дмитрий Иванович (российский химик, ученый, педагог ; 1834-1907)
Найти похожие
|
>3.
| 65.431.15 Ю 85
Юрьева, Наталья. У "Чемпиона" своя "МаДонна" [Текст] / Н. Юрьева> // Тобольская правда. - 2022. - 19 ноября. - С. 2
ББК 65.431.15
Рубрики: Экономика общественного питания--предприятия питания--кафе--Тобольск
Кл.слова (ненормированные): поддержка предпринимательства -- "Чемпион", бассейн -- "МаДонна", кафе -- "Дольче Вита" -- сфера общепита -- Удовиченко Олеся -- кафе - кулинария -- индустрия питания Аннотация: Открылось кафе- кулинария "МаДонна" в спорткомплексе "Чемпион". Найти похожие
|
>4.
| 65.431.1 Ю 85
Юрьева, Наталья. Вкусно, красиво и безопасно [Текст] / Н. Юрьева> // Тобольская правда. - 2023. - № 109 (19 сент.). - С. 2,4 : фото
ББК 65.431.1
Рубрики: Экономика общественного питания--предприятия питания--кафе--Тобольск
Кл.слова (ненормированные): санитарно-гигиенические требования -- общепит -- тобольские кафе -- "Дольче Вита", ресторанная компания -- "Дворцовая", кофейня -- "Донна Валентина", мини-пекарни -- "Мадонна", кулинария -- система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) -- самоконтроль на предприятии Аннотация: Представители тобольской ресторанной компании "Дольче Вита" делились опытом внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП). Найти похожие
|
>5.
| 36.996 С 90
Сурина, Л. Пейте сок, а не суррогат! [Текст] / Л. Сурина> // Тюменские известия. - 2009. - 2 апреля. - С. 18.
ББК 36.996
Рубрики: техника--пищевые производства--специальная кулинария
Кл.слова (ненормированные): соки -- лечебные соки -- очищение организма Аннотация: Соки, которые наиболее полезны для здоровья человека. Найти похожие
|
>6.
| 36.99 З-63
Зинченко, Н. Секреты хантыйской кухни [Текст] / Н. Зинченко> // Югра. - 2009. - № 7. - С. 48-51.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Югра
Кл.слова (ненормированные): чокыли -- недоваренное мясо -- блюда из рыбы -- обряд для нельмы -- морошка -- таежные деликатесы -- блюда из зайца -- змеи -- рацион питания Найти похожие
|
>7.
| 36.996 Д 44
Диета против весенней усталости [Текст]> // Тюменские известия. - 2009. - 2 апреля. - С. 18.
ББК 36.996
Рубрики: техника--пищевые производства--специальная кулинария
Кл.слова (ненормированные): диета -- физическая усталость -- душевный дискомфорт -- весеннее лечение -- весенняя диета -- лекарственные средства Аннотация: Природа оживает, просыпается от долгого зимнего сна. Увы, человек в это время года очень часто вместо эмоционального подъема и бодрости ощущает непреодолимую физическую усталость и душевный дискомфорт. Найти похожие
|
|