З-63 Зинченко, Н. Секреты хантыйской кухни [Текст] / Н. Зинченко // Югра. - 2009. - № 7. - С. 48-51.
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Югра Кл.слова (ненормированные): чокыли -- недоваренное мясо -- блюда из рыбы -- обряд для нельмы -- морошка -- таежные деликатесы -- блюда из зайца -- змеи -- рацион питания |